BAHAN2
1 ekor ikan tongkol yg telah dikerat-kerat
RM1 kelapa parut
RM1 santan / 1 kotak kelapa
1 sudu cili giling ( kalo nak pedas tambah la lagi cilinya)
1/2 biji bawang besar
1 inci halia yg dipotong halus2
2 keping asam keping
garam
gula
sebuk kunyit
daun kunyit yg diracik2
CARA NAK MASAK
1) kelapa parut ditumbuk sedikit dahulu
2) masukkan ikan tongkol + kelapa parut + santan + cili giling + bawang besar + halia + asam keping +sebuk kunyit sekali ke dalam kuali
3) biarkan sehingga mendidih, bila dah agak2 nak kering masukkan garam & daun kunyit....SIAPPPPP...
No comments:
Post a Comment