UDANG

Ujung2 minggu nih tak tau nak masak apa...menu utama nya tuh...bila tgk kat peti ais ada udang ngan ikan keli jew...tempoyak pun ada sikit....last2 buat la UDANG MASAK TEMPOYAK..lagipun dah lama tak masak gulai tempoyak...

bahan utama - TEMPOYAK

bawang besar, 9 biji cili padi, 1/2 biji timun, 1 btg serai,daun limau purut(xde dlm gambar).....tumbuk bawang besar + cili padi + serai sekali untuk menumis

udang yang dah dibersihkan

CARA2NYA

1) tumiskann bahan yg ditumbuk tadi hingga naik bau bersama2 timun

2) masukkan bahan utama iaitu TEMPOYAK dan masukkan sedikit serbuk kunyit(untuk jdkan warna kuning)

3) masukkan juga daun limau purut

4) bila dah mendidih,masukkan udang

5) akhir sekali masukkan sedikit garam,nanti tawar la pulak

*kalo tak nak udang,kwn2 blh gantikan dengan ikan keli...pon sodap

AKHIR SEKALI....ni la hasilnya...UDANG MASAK TEMPOYAK...

---

AYAH + MAMA + ABANG + KAKAK = 1 FAMILY

---